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  • yan食記 yan & lung

    中環:PONG IFC $388週末點心任食早午餐 + Sideways 模擬賽車體驗

    2 週前 | 累積瀏覽 86

    天氣突然轉冷,大家都加衣了嗎?今天來篇久違了的兩口子拍拖食+玩記,首先是 PONG IFC 美景下的香檳點心任食 Weekend Brunch;關於這頓又要感謝果占苗,因為正是他在 IG 上舉辦 Giveaway 活動,甜魔媽媽才有機會中的獎!     國際金融中心 (IFC Mall ) 4樓大革新,除了 Glasshouse 得以保留,其餘 Dear L... 看全文
  • yan食記

    尖沙咀星光行 ✦ 北京樓 Peking Garden ✦ 40年的傳統與創新

    2 週前 | 累積瀏覽 107

    在美食的世界,到底傳統好,還是創新好?這個問題不易回答,但個人認為真正成功的大廚,一定會在傳統中創新求變,領導食壇、創造新的經典;若干年後,又成為後世「新的傳統」。這套傳統融和創新的哲學,套用在營運餐廳中一樣合宜,最近就在尖沙咀星光行重開的北京樓,我看到了這個莫妙的組合!     不知大家有否留意?北京樓 的英文是 Peking Garden,其中 Peking 正是北京的舊名,現已正名為 Bei... 看全文
  • yan食記

    灣仔 ♠ 老上海飯店 Lao Shang Hai ♠ 回味不己的極品蟹粉宴

    3 週前 | 累積瀏覽 91

    繼續大閘蟹及蟹粉介紹。相比大閘蟹,其實蟹粉更難做得好,前者只需貨源靚及新鮮即可,而後者還需要上好手工及廚藝;感謝食友果占苗安排,上週在灣仔 老上海飯店 吃了一頓精彩絕倫的極品蟹粉宴,餐後人人都回味不己,並思念至今!     位於上海豫園的 上海老飯店,是甜魔媽媽非常喜愛的老酒家,印象太深關係,常會弄錯這次飯聚地點。同樣是歷史悠久的老式酒家,老上海飯店 位於香港諾富特世紀酒店地庫,不過... 看全文
  • yan食記 酒店餐廳

    荃灣如心海景酒店 ✧ 如粵滬中菜廳 ✧ 遲來的江蘇大閘蟹

    3 週前 | 累積瀏覽 63

    每逢秋天,吃貨們最掛住莫過於大閘蟹了!今年江蘇大閘蟹收成本來不錯,但卻遲遲未獲內地批文來港,直至十月尾才昨日終有首批湖南大通湖大閘蟹抵港,而讓老饕最牽腸掛肚的江蘇大閘蟹,卻到11月才陸續到港....     得知荃灣 如粵滬中菜廳 也有供應江蘇大閘蟹,便急不及待去一親芳澤了!在江蘇蟹抵港之前,餐廳用的是純淨安全的北海道大閘蟹;但北海道蟹的風味,實在與江蘇蟹相差太遠了,關於這點,吃過比較過的朋友就會明白。... 看全文
  • yan食記 酒店餐廳

    港威酒店 Three on Canton 冬日戀曲下午茶 + 法國嬌蘭香氛雞尾酒

    3 週前 | 累積瀏覽 92

    臨近12月及聖誕,又是時間密密出動買衫、買褲、買禮物,而尖沙咀海港城則是城內數一數二的 shopping 勝地。今天,介紹海港城內 Three on Canton 的新出下午茶及雞尾酒,兩款都是甜魔媽媽心水推介!     先由「冬日戀曲下午茶 Winter Spice High Tea」($488/兩位) 開始介紹:下午茶由即日至2019年1月31日供應,可選在 Three on Canton(室... 看全文
  • yan食記 Matthew仔 Chloe妹妹 酒店餐廳 Buffet

    香港挪亞方舟|豐盛閣 Harvest Restaurant|蟹逅和牛自助晚餐

    3 週前 | 累積瀏覽 84

    來到秋冬,天氣放涼、衣物加厚,真的很易令人放鬆警覺、放棄治療... 上週末一家人再訪 香港挪亞方舟 玩樂放電後,受不起 豐盛閣 靚景美食的呼喚,一起享用了一頓豐富的「蟹逅和牛自助晚餐」,肚滿腸肥而歸!     除了迪士尼及海洋公園,挪亞方舟 也是個親子玩樂好去處,票價便宜一截、人也沒那麼多。尤其現在秋涼,有不少人選在這裡舉行婚禮,當日也見到一對新人證婚,感覺也沾染了他們的幸福!... 看全文
  • yan食記 酒店餐廳

    少女心爆發!Mira Moon 冬日奇炫獨角秀下午茶派對

    3 週前 | 累積瀏覽 101

    Happy Friday,來篇輕鬆下午茶分享:這裡初冬,銅鑼灣 Mira Moon 即日起至12月31日也推出了唯美又浪漫「冬日奇炫獨角秀下午茶派對」,喜歡獨角獸的朋友,進來跟我一起尖叫吧!     早前在 The Mira 看到 閃耀仲夏夢幻下午茶派對 的精美下午茶時(下圖),已經心心眼馬上被圈粉;這次 Mira Moon 分別在 Supergiant ($598/兩位) 及尚匯... 看全文
  • yan食記 酒店餐廳

    沙田凱悅酒店 ✤ Sha Tin 18 ✤ 秋涼下的戶外烤鴨盛宴

    3 週前 | 累積瀏覽 88

    繼前文,揭曉 The Good Taste Series 亞太區決賽賽果後,沙田凱悅酒店大盡地主之誼,安排了一眾廚師團隊及媒體,在 沙田18 環境優美的露天戶外位,享用了一頓豐富精彩的晚宴!     到訪 沙田18 很多次,但卻是首次就坐室外位。現在正值秋季,天氣不冷不熱,夜晚涼風送爽,正是戶外用餐的最好時機。這晚還有香檳及紅白美酒,為這美好的一晚更添美滿! &nb... 看全文
  • yan食記 酒店餐廳 Buffet

    Hyatt The Good Taste Series「美味悅享」廚藝大賽 2018 亞太區決賽

    3 週前 | 累積瀏覽 78

    今個11月,最期待的盛事之一,Hyatt 集團的「The Good Taste Series 2018 「美味悅享」廚藝大賽 - 亞太區決賽」絕對是其中之一。去年首屆亞太區 The Good Taste Series 比賽盛況還歷歷在目,轉眼今年又有一批新晉廚師登場,部分表現相當驚喜亮眼!     The Good Taste Series 賽事最初僅在北美地區舉行,如今已發展成為一項遍及亞太區、美洲、歐洲、中... 看全文
  • yan食記

    中環 IFC|國金軒 Cuisine Cuisine |譽滿香江.傳奇蛇羹及秋冬菜式

    2018年11月13日 | 累積瀏覽 73

    過去一週極有口福,西式的有 意寧谷「四手」盛宴,中式的則有中環 國金軒 充滿傳奇的太史五蛇羹,以及更多秋冬時令菜式,美味之處,每每令人「衣帶漸緊終不悔」!     兩位型廚 Jayson 及 Edwin 師傅掌舵尖沙咀 國金軒,近年是多到尖沙咀那邊用餐,但擁有更久歷史、被譽為名人飯堂的中環 國金軒,高雅而具空間感的環境更見氣派,盡收眼簾維港景致非常醉人,其傳... 看全文
  • yan食記 酒店餐廳 Buffet

    帝苑酒店 ✧ Sabatini Ristorante Italiano ✧ 補記婆婆生日午餐

    2018年11月12日 | 累積瀏覽 97

    昨天分享的四手晚宴實在精彩,不過就此一晚已經過去,想吃美味意大利菜及時令白松露美饌的老饕,除了意藉主廚 Riccardo Catarsi 主理的意寧谷,其實同樣是意大利藉、同樣年輕有為的 Chef Claudio Favero 主理的 Sabatini 也是一個好選擇。     這其實是篇遲來的生日飯;話說八月底再訪會見 Claudio Favero 並享用午餐,感覺驚艷,九月底婆婆慶祝生日時,左思右想下又... 看全文
  • yan食記 酒店餐廳

    港麗酒店 ✦ Nicholini's 意寧谷 ✦ Dine with the Stars 星級「四手」盛宴

    2018年11月11日 | 累積瀏覽 92

    轉眼間,第十屆意大利美食及美酒世界峰會 2018 已經完滿結束。十分慶幸在壓軸之夜,有幸出席了 港麗酒店 Nicholini's 主廚 Riccardo Catarsi 與米芝蓮二星廚師 Gateano Trovato 合辦的「四手」盛宴,於精緻美味的意式美食及佳釀中,渡過美好醉人的一晚!     也有數年沒到訪 Nicholini's,這晚也是首次品嚐去年到任的意藉主廚... 看全文
  • yan食記

    甜魔週末好去處 ✰ Super Sweet Gallery ✰ 辻口博啓 x city'super 聯乘甜點店

    2018年11月10日 | 累積瀏覽 161

    來到週末,分享一個甜蜜又興奮的消息:由日本殿堂級甜點大師 辻口博啓 精心打造的 Super Sweets Gallery,在尖沙咀、中環、銅鑼灣及沙田的4間 Citysuper 聯乘店昨天已經全數開幕,無論是身處新界或港九的甜魔,週末都可以去朝聖了!     辻口博啓 到底有多出名?曾到訪東京自由之丘 Mont St.Clair、東京六本木 Le Chocolat de H,還有 自由之丘... 看全文
  • yan食記 Matthew仔 Chloe妹妹 yan雜記

    2018 迪士尼反斗奇兵3公里跑 + Harlan's Spanish Festival 週末半自助午餐

    2018年11月09日 | 累積瀏覽 124

    Happy Friday 來篇親子分享文:上週日,甜魔家再度參加香港迪士尼樂園「反斗奇兵3公里跑」,雖然過程中媽媽老毛病又犯,但慶幸還是順利完成賽事,之後一家人再訪 Harlan's 品嚐新出的【西班牙週末半自助午餐】當是慶功,十分愉快又滿足~     這是甜魔家第2年參加迪士尼的親子跑,無論是集合處、園內園外的跑道上,與去年一樣有大量工作人員/迪士尼人物打氣,引得不少選手停下來拍照;也要一讚今... 看全文
  • yan食記 Matthew仔

    元朗秋日食記 : Mango Tree Café + 夏捌月 + Sora Cafe + Moment Cafe + 鮮道樂 + 沐白小農

    2018年11月08日 | 累積瀏覽 93

    入秋後天氣開始涼快,正是到元朗搵食的最佳季節;今天就一連分享6間元朗餐廳、小店及茶飲店,大家來看看那一間合意吧!溫馨提示:空肚者慎入啊~~~     入秋後特別想吃串燒及燒烤美食,這個願望就在 YOHO Mall 內得以實現; Mango Tree Café  在11月新推出了一系列全新泰式串燒,很快就吸引嘴饞的我到訪!   Mango Tree Caf&eacu... 看全文
  • yan食記 酒店餐廳

    香港朗廷酒店|Bostonian Seafood & Grill|情迷11月.超值海陸盛宴

    2018年11月07日 | 累積瀏覽 116

    情迷海鮮?更愛鋸扒?那你聽好了:香港朗廷酒店 Bostonian 於今個11月推出了「海陸盛宴」(Surf n' Turf),自選一份肉類 + 一份海鮮,定價只由$358起,並附送雜菜沙律及無限量供應的自家製松露薯條,酒鬼更可加$50元享用精選紅或白酒一杯,十分超值!       Bostonian 全名 Bostonian Seafood & Grill,這次的... 看全文
  • yan食記

    中環蘭桂芳 ♦ FUMI ♦ 超值美味!戀戀宮崎期限滋味

    2018年11月06日 | 累積瀏覽 96

    最近蘭桂芳非常熱鬧,因為以 Cool Japan 為主題的「蘭桂坊日本嘉年華」正進行得如火如荼;在接下來11月10至11日,日本秋祭市集將會登陸蘭桂坊,從下午1點舉行至深夜,最適合派對動物!愛靜的老饕們,則可到訪環境優美寧靜的 FUMI,享受令人回味的宮崎期限美饌~     最近日本市面回復平靜,不少港人(包括我)的旅遊心又開始不安分;特別見到網友的日本遊記分享,更加心癢難熬啊!知道 FUMI ... 看全文
  • yan食記 酒店餐廳 yan & lung Buffet

    橫行蟹道!帝苑酒店 ✦ 雅苑座 The Greenery ✦ 蟹味旋風自助餐

    2018年11月05日 | 累積瀏覽 96

    今秋最能俘虜饕客的胃及心的,自然是橫行蟹道的蟹隻;特別是日本松葉蟹,蟹肉肥美爽口、蟹膏甘香鮮甜,提起也會口水流!尖沙咀帝苑酒店 The Greenery 特別推出「蟹味無窮之十道風味自助晚餐」,提供了一系列松葉蟹、蟹粉及更多蟹菜式,蟹迷不能錯過啊~     優美環境加上悠揚現場演唱的環境下,這個由即日至12月13日提供的自助晚餐,週一至四成人$608/小童$478;週五至日、假期或前夕成人$688/小童$518... 看全文
  • yan食記 Matthew仔 酒店餐廳 Buffet

    W Hong Kong ✮ Kitchen ✮ 秋冬主題自助餐 + 孩童免費優惠

    2018年11月04日 | 累積瀏覽 87

    當媽媽就是凡事盡量公平:週二帶了Chloe到圓方玩樂並到 W 嘆甜心下午茶,週五則帶上Matthew再來玩樂,之後又在 Kitchen 勁擦法國生蠔、芝士焗龍蝦、香煎鵝肝、蒜蓉豉汁蒸象拔蚌等,再次留下滿足又歡樂的回憶~     小二的生活要比小一忙多了,但真正的挑戰小三才開始;可以預計,未來的路會是越來越難行。平日要出街玩是很難了,週五六則盡量多讓他出去走走吧,總不能讓孩子才... 看全文
  • yan食記 Chloe妹妹 酒店餐廳

    W Hong Kong | WOOBAR x BoConcept | 甜心北歐下午茶

    2018年11月03日 | 累積瀏覽 88

    好久都沒有兩兄妹的分享,今天就送上本週二出關日,與Chloe妹妹在圓方的吃喝玩樂片段;沒錯,當日除了 Sweet Fashion House x Ozone 的高空之約,之後還有一場甜心約會,地點就在不遠處的 W Hong Kong 6樓 WooBar~     超愛 WooBar 摩登又型格的設計,加上特高樓底及自然光投射,從來都是極佳的下午茶場所。最近酒店與... 看全文

Dessert Devil & her Sweet Baby

離開舊時代Yahoo Blog,甜魔媽媽將與新加入甜魔家族的Chloe妹妹,以及可愛又為食的Matthew仔,在這裡與大家分享美食、育兒,以及旅遊資訊~~~


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