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yan食記 Matthew仔 Chloe妹妹 Buffet

灣仔薈景 Congress Plus ✧ 海鮮.味力 環球盛薈 生日自助餐

Dessert Devil & her Sweet Baby 於 2017年08月24日發表   人氣:376


祝我生日快樂!祝我生日快樂!雖然不太情願,但出文的今天,甜魔媽媽又老一歲了... 老實講,剛剛才經歷完特大颱風,心願非常簡單,除了Matthew順利適應升小,就是風災的影響可以減到最低~至於一家四口吃 buffet,則是例行公事了,但內容都幾豐富值得記錄一下的~

 

 

位於灣仔會展的 薈景 Congress Plus,樓底高、地方寬落、食物選擇多,從來都是一家大小舒服吃 buffet 的地方。最近推出海鮮.味力 環球盛薈自助晚餐,成人$608/小童$338起,已包指定紅白餐酒、啤酒、橙汁及汽水任飲,憑HSBC信用卡成人8折,小童半價,相當吸引~

 

 

龍蝦山我見過,龍蝦長龍則是第一次見。一進場已經見到一整排身形巨大的加拿大波士頓龍蝦,當中不乏爆膏龍蝦,非常的吸引啊!

 

 

 

 

轉角又有不同的調味、西式的甘筍湯,以及麵包;另一邊則是印式 Counter,供應不同的印式菠菜飯、薄脆、印式烤魚、印式馬鈴薯咖哩脆餅、印式牛油燴雞、印式咖哩牛肉、印式咖哩羊肉,等等。

 

 

 

 

 

 

轉角則有三款個子巨大的焗蠔,口味分別有:白汁芝士焗蠔、煙肉焗蠔、莧菜焗蠔,也是亮點之一。

 

 

 

 

之後繼續有不同的亞洲美食,包括星洲肉骨茶伴油條、泰式咖哩鴨、泰式魚餅、越式香茅雞翼、泰式炒雜菜等等,口味全都非常吸引!

 

 

 

 

 

 

其中特別喜歡青咖哩底的泰式咖哩鴨,那汁香到不行,明明很飽也忍不住要撈飯來吃了!

 

 

 

對面場則是沙律專區,除了甜魔媽媽喜愛的凱撒沙律(羅馬生菜、三款沙律醬加上多款配料),又有包含火腿、吞拿魚、南瓜、車厘茄、青瓜片等等眾多配料的自助沙律吧。

 

 

 

 

 

沙律長檯的盡頭,又有紅菜頭藜麥沙律、薏米沙律、香腸及酸椰菜沙律,以及泰式木瓜沙律,繼續延伸對泰菜的響往與懷念~

 

 

 

去到餐廳中央,則是刺身、壽司、冷盤及海鮮檯;除了5款部鮮即點即切刺身,也不要錯過精緻的壽司及卷身,其中添加了鮮甜海膽的手握壽司是心水推介!

 

 

 

兩兄妹喜愛的卷物款式也很多,這晚每款取了兩件給他們,怎知Matthew卻轉投海南雞飯的懷抱,逼媽媽也吞了幾件卷物,味道真不差咧!

 

 

 

 

除了入口的龍蝦陣外,這區也供應粗壯又鮮甜的鱈場蟹腳、較少見的紅花蟹、翡翠螺、新鮮大蝦,以及已經調味(莎莎醬及日式芥末)的飽滿青口,海鮮迷應該會滿足~

 

 

 

 

場內又有海鹽醃三文魚、紅甜菜醃三文魚,以及四款芝士包括 Brie de Meaux、Taleggio au Lait cru、Stilton、Comte de Fruitiere Haut-Bugey cru 2014,連同豐富配料。

 

 

 

這區還有海葡萄八爪魚沙律、海鮮沙律、海鮮雜果沙律、吞拿魚尼斯沙律、螺肉海蜇沙律,最後加上數款原個水果,任君選擇。

 

 

 

 

 

終於介紹完冷盤,接著來到熱食。先是西式的燒美國特級牛扒、堂煎羊扒、香烤時蔬、焗薯仔、鴨肉炒意大利麵、白汁煙肉芝士意大利麵等等,其中羊扒水準很高,不能錯過~

 

 

 

 

 

 

接著是日式的選擇,包括有:北海道蟹粥、薯仔煮牛肉、味噌茄子煮豚肉、山椒鰻魚、皇帝蟹腳,以及即點即煎的鱈魚、三文魚、龍脷魚等。

 

 

 

 

 

也必須留肚給山椒鰻魚、皇帝蟹腳,兩款都非常好吃,每樣給我拿下5份來!!!

 

 

 

最後是中式熱盤,很驚喜場內新增了海南雞飯,而且是油飯及雞獨立上,多少都可隨意,這晚Matthew就不客氣吃了兩碗油飯,認真識食!另外北京烤鴨也是必試的美味之選。

 

 

 

其他美食還有:清蒸石斑(後來換上左口魚也不錯)、上湯時蔬、和牛露筍炒飯、豉蒜汁粉絲蒸扇貝、燒豬腩、鮑魚春卷,款式都很吸引呢。

 

 

 

 

 

 

 

但這晚最令兩口子感動的味道,是這中式的蟲草花紅蘿蔔粟米煲唐排,湯中有著不少粟米及紅蘿蔔,非常清甜,一喝就想起嫲嫲煲的老火靚湯,好懷念啊~~~

 

 

 

最後甜品環節有新鮮西瓜、蜜瓜、哈蜜瓜,四款口味的 Movenpick 雪糕杯,小孩最愛的糖果吧、芒果草莓拿破崙酥餅,以及一整櫃的甜點任點任選!

 

 

 

櫃內選擇包括:意大利芝士蛋糕、班蘭雪芳蛋糕、松露蒸芝士餅伴海葡萄、三色朱古力蛋球、綠茶紅豆蛋糕、朱古力撻、栗子餅、多色馬卡龍餅,再加上另一邊的蜜柑奶凍、椰汁紅豆砵仔糕、龍眼火龍果伴冰菜、芒果慕絲杯、甘露楊枝,非常豐富~

 

 

 

最後也一定不能錯過香濃美味的朱古力心太軟(Chloe妹妹一吃就是兩大個!連爸爸也要出手,魅力可見一斑),以及即焗梳乎厘;據說在週五六日還會添加更多芒果甜品選擇,真誇張啊....

 

 

 

回到舒適寬敞的位置上,已經不是每款食物都取回來(這晚已經跳過刺身及芝士),但很快也擺滿了一檯;好的,我們不客氣要開餐了!

 

 

一如之前介紹,除了爆膏鮮甜龍蝦、鱈場蟹腳、海南雞飯、鰻魚串、燒皇帝蟹、泰式青咖哩及北京填鴨,壽司及羊架都好吃啊!

 

 

當然,對於朱古力妹妹來講,最美味除了朱古力撻,就是朱古力心太軟啊!吃到由美少女變成希魔,媽媽我要笑到肚痛了.... XD

 

 

 

當然更少不了 Movenpick 雪糕杯、解滯的水果,以及非常驚喜的生日甜品併盤,好美好開心啊!爸爸更為這晚製作了影片以作紀錄,太感動了,謝謝大家啊~~~

 

 

最後說句真心話:相比自己生日,從來更期待Chloe的生日... 因為,那是兩兄妹開學日啊!=P

 

薈景 Congress Plus

地址:灣仔港灣道1號香港會議展覽中心4樓

電話:2582 7250

Facebook:Hong Kong Convention and Exhibition Centre

 

** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~

 


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離開舊時代Yahoo Blog,甜魔媽媽將與新加入甜魔家族的Chloe妹妹,以及可愛又為食的Matthew仔,在這裡與大家分享美食、育兒,以及旅遊資訊~~~


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