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Happy Friday特約【甜魔獨家手記】2017月餅總評分

Dessert Devil & her Sweet Baby 於 2017年09月29日發表   人氣:153


據說,Happy Friday 可以放肆一點;所以甜魔媽媽決定今天分享今年度暫時收到的月餅/中秋禮盒,來篇總介紹及評分!溫馨提示一下:怕飽怕膩的朋友,千萬千萬不要進來哦~

 

 

幾乎每年都是,最先收到的月餅總由 奇華 送出,所以今篇也由奇華開始點評。由於之前的 月餅工作坊 已經介紹過不少款式,這裡文字再貼一次,但月餅特寫就麻煩返查舊文了!

 

 

奇華餅家 的款式太多了,兩兄妹最愛是精選迷你熊貓月餅禮盒、迷你熊貓奶皇月餅,還有可以打開、組裝的迷你姆明奶皇月餅禮盒;全部由兩款口味月餅混合而成。我自己就深愛醇茶奶皇(伯爵茶奶皇+茉莉香片奶皇)、十五年陳皮貢餅,美味令人難忘!

 

 

如追求健康的,則可品嚐麥芽糖醇低糖迷你果仁月,又或是由月餅皮製作的懷舊豬籠餅。講起懷舊,不得不提懷舊嫦娥月餅,充滿昔日風情的紙皮包裝下,有蛋黃金黃蓮蓉月、金華火腿月、蛋黃豆沙月、松子棗蓉月各一,滿足花心的食客!但多款月餅中,最美味其實是現烤的任味口味奶皇月餅,非常建議大家到灣仔利東街買件來試試~

 

 

接著介紹 東海堂 的流心抹茶月餅,未食以先期望頗高,不過原來成品不算太流心,抹茶味也被忌廉奶味蓋了不少,較為小孩口味啊!

 

 

寫開流心月餅,怎能不提城內大熱的 美心 流心奶黃月餅?論味道,其實美心流心奶黃月餅會比較甜及漏,不過流心度絕對是城內 No. 1的,加上金黃挺身的靚仔look,受歡迎有理啊!甜魔怎麼說也要朝聖一下的~

 

 

 

除了流心奶黃月餅,美心今年新出的 Marvel 系列也很讚,鐵盒美得不行,不是 Marvel 迷的我也差點被圈粉了,而且 Ironman 綠茶紅豆月餅及 Spiderman 奶皇月餅,各有特色都好好吃!

 

 

除此之外,我也滿喜歡美心的傳統白蓮蓉雙黃月餅,水準穩定不錯,環保包裝更是非常值得支持。其實美心即使是月餅鐵盒,也造得很精美又實淨堅挺,令人有重用的動力,真不錯。

 

 

冰皮月餅算是我最不愛吃的種類,但見到繽紛賣相還是十分開心,特別是 Minnie & Daisy 的書本型冰皮月餅禮盒,實在太可愛了!藍莓及番石榴口味也滿清新嘛~

 

 

接著是 信和酒店 送出的馥郁系列禮盒,包裝很美,一盒同時有迷你斑蘭蛋黃月、迷你奶黃月、迷你全黃薑汁蓮蓉月各兩件,其中新出的迷你全黃薑汁蓮蓉月很有驚喜!

 

 

接著要分享 Langham 朗廷月餅。坦白說我不算喜歡粉紅,但永遠抗拒不了高貴優雅的 Langham Pink!超美的金屬扣設計,加上唐閣、明閣和逸東軒三間米芝蓮餐廳大廚聯合推介,當然要帶回家珍藏。奶皇月味道也香濃幼滑,水準很高,唯一是較為黏口。

 

 

提起奶黃月餅,不得不分享帝苑的出品。去年,曾將多間酒店、餅店的奶黃月餅,堆滿一盒送給好友,她吃完後,堅定回應 帝苑酒店 的出品最美味,今年當然也要重溫!

 

 

 

今年也新試了 大師姐 Dashijie 的知味月餅,三款包括原味奶黃、南棗琥珀、迷你欖仁,各有特色,當中最喜歡滋味獨特的南棗琥珀,迷你欖仁也挺不錯。

 

 

 

然後是之前在網誌分享過的 Conrad 港麗酒店 x Papinee 聯合推出童趣story-telling月餅禮盒,一盒八件外表金黃的,裡面是沖繩紫薯及美國野生藍莓餡料的奶皇月餅,兩款都特別又好吃。盒內還有故事書及填色卡,最宜一家人邊吃月餅,邊分享中秋團圓小故事!

 

 

另一款是 金葉庭 的綠茶蓮蓉月,傳統口味中添加清新元素,沒那麼膩滯;重點是盒子以金葉紋撞上紅色,有種貴氣逼人的優雅感,又是美到不行,吃完盒子也絕不能浪費,以用來盛載離物正好!

 

 

也非常欣賞 滿福樓 推出的 迷你蛋黃白蓮蓉月餅,白蓮蓉清甜芳香,蛋黃飽滿鬆化,小巧一件不會造成太大負擔,好喜歡的!

 

 

另外 香港旺角希爾頓花園酒店 的超美氣質月餅禮盒,也深深打動了我的心;雖然低糖的雙黃蓮蓉月口味不算最好,但的確很適合肚滿腸肥的我!

 

 

接著,是一放上 Facebook,馬上引來熱議的 Moreish 月餅禮盒,一盒除了兩件口味普通的白蓮蓉鹹蛋黃月餅,又有菠蘿鹹蛋黃月餅,絲絲果肉吃來激似鳳梨酥!可以獨個出售就好了~

 

 

 

如心酒店 今年的團圓月餅禮盒,一盒四件白蓮蓉蛋黃月,蓮蓉香又滑,蛋黃飽滿油潤而不膩,味道比之前進步了!加上團圓兩個大字,實在喜祥又討好。

 

 

 

金記冰室 的低糖白蓮蓉蛋黃月向來也是我的心水,今年水準仍然,能在美味及低糖中最得很好的平衡~

 

 

 

已經第三年收 會展(金紫荊/新滬坊)的雙色月餅禮盒,一盒兩款:雙黃純白蓮蓉月餅及松子棗蓉月餅都好吃,而且手提的設計可以免卻額外報紙袋,環保意念很值支持!

 

 

很幸福又收到 澳門美高梅 MGM 越洋來的 Janice Wong 月滿中秋禮盒,一盒包括迷你蛋黃奶皇月餅、迷你金華火腿五仁月餅、迷你蛋黃純白蓮蓉月餅各三件,賣相極富藝術氣息,試了奶黃味也不錯呢。

 

 

驚喜陸續有來,Nicepops 的雪條月餅禮盒,每盒包括:藍莓芝士 x 香芒夾心;茶記鴛鴦 x 雲呢拿夾心;粒粒粟米湯 x 蕃茄湯夾心;港式紫米露 x 紅豆夾心各2條,組合新奇充滿火花,在這個悶熱的中秋大放異彩!

 

 

還有 榴行榜 的貓山王榴槤果肉冰皮月餅,味道未算很濃,我也接受得來,老公及Chloe則嘉歡不得了!!!

 

 

被大家深深寵著的我,還收到 The Grand Buffet 的美美奶黃月餅禮盒;除了自助餐好吃,原來店方推出的奶黃月餅也很好吃,個子比較大關係,一盒四件剛剛好~

 

 

 

也非常愛吃 翠亨村 推出的花好月圓禮盒,一盒共有陳皮柑桔蓉迷你月餅,以及有機黑白芝麻蓉蛋黃迷你月餅,前者十分清新可解膩滯,後者香濃得來低甜可口,又有鹹蛋黃更加迷人!

 

 

 

還有又是遠道而來的 澳門文華東方酒店 月餅,雙黃白蓮蓉月穩打穩紮,也極愛揉合古典及現化美的禮盒,以及心意滿載的扇子賀卡,又多一份收藏品了!

 

 

 

 

最後是一些特別口味的月餅/中秋禮盒。Paul Lafayet 今年繼續推出法式圓聚月餅禮盒,質感進步不少,愛吃杏仁蛋糕的應該會喜歡。四款口味包括:幼滑雲呢拿、香濃咖啡、清香伯爵紅茶及醇香抹茶,其中最愛是咖啡味,很香醇吸引,當然最快吃完了!

 

 

然後又有 Mott 32 聯合 Pierre Hermé 推出限量版月餅,一盒4件包括七巧、秦怡、雲呢拿朱古力(較甜),以及我最愛的 Isphan(玫瑰覆盆子)味,PH迷可以 網購 來試試。

 

 

有收看直播或朱古力月餅製作花絮提過的 Patisserie Jeffery Koo 手工朱古力月餅,一盒10件口味包括紅桑莓、榛子、柚子芒果及宇治抹茶,也設有單件裝出售;設無糖版本(採用瑞士Felchlin無糖62%黑朱古力),糖尿病人士也適合食用~

 

 

愛吃朱古力的,也可以幫襯 Sayvour 的朱古力中秋禮盒;很喜歡印上不同中秋圖案及祝福的朱古力片,味道不會太甜,大家都十分欣賞,而超迷你蝴蝶酥更是Chloe妹妹的至愛!

 

 

今年的朱古力月餅真不少,The Mira 的 COCO 餅店也推出了月滿星空朱古力月餅禮盒,精緻盒內分別有三款茶味朱古力(包括京都宇治抹茶、錫蘭伯爵茶,以及福建煙熏小種紅茶),口味很特別,口感又清脆。

 

 

而在多款朱古力月餅/禮盒中,個人最愛是 Le Salon de Thé de Joël Robuchon 的朱古力月餅禮盒,一盒包括 70%黑朱古力、熱情果、紅莓、柚子、綠茶口味,包裝超美同時,每件個子及份量十足,十分耐吃~

 

 

還有早前分享過的 Garrett 中秋禮盒,除了廣受歡迎的 Caramel Crisp 焦糖脆脆,禮盒內又有限量版的 Barbecue CheeseCorn 燒烤芝士味爆谷,鹹甜組合十分美妙,配上喜慶包裝很討好。

 

 

今年中秋,還收到 May's Cookies 的獨立包裝中秋禮盒。記得早前遇上網友問:香港那間蝴蝶酥最好吃?個人心水是帝苑抹茶蝴蝶酥,但其實 May's Cookies 的蝴蝶酥也超好吃!雜錦曲奇也不錯,現在換了獨立包裝更企理衛生,送禮自用都很棒。

 

 

 

最後也謝謝 澳門銀河 香噴噴的中秋心意,禮盒抵達時以高貴紫紙包著,一度以為又是月餅,原來是 Bvlgari Eau Parfumée au the rouge 香氛套裝!謝謝大家的厚愛~

 

 

還有些月餅/中秋心意,因為種種原因未能及時收到/張貼,有機會再於 Facebook 補上鳴謝吧;最後就是水蛇春長的評分表,祝大家有個甜蜜週末及國慶假期!

 

 

 

   

種類

口味

評分

備註

1

奇華

精選迷你熊貓月餅禮盒

熊貓蛋黃豆沙月x2

****

燈籠及慈善加分

   

(附送燈籠!!!)

熊貓蛋黃純白蓮蓉月x2

   

2

奇華

迷你熊貓奶皇月餅

熊貓蛋黃奶皇月x2

****

慈善加分

     

熊貓朱古力奶皇月x2

   

3

奇華

醇茶奶皇

伯爵茶奶皇x4

****1/2

 
     

茉莉香片奶皇x4

   

4

奇華

鴛鴦奶皇

蛋黃奶皇月x2

****

 
     

朱古力奶皇月x2

   

5

奇華

迷你姆明奶皇月餅禮盒

姆明蛋黃奶皇月x2

   
     

姆明朱古力奶皇月x2

   

6

奇華

十五年陳皮貢餅

8件裝

****1/2

 

7

奇華

麥芽糖醇低糖迷你果仁月

8件裝

***1/2

 

8

奇華

懷舊嫦娥月餅

蛋黃金黃蓮蓉月x1

***1/2

 
     

金華火腿月x1

   
     

蛋黃豆沙月x1

   
     

松子棗蓉月x1

   
 

奇華

其他散裝現烤月餅

芝士奶皇

****

灣仔店有售

     

咖啡奶皇

****

灣仔店有售

     

奶茶奶皇

****

灣仔店有售

9

東海堂

流心抹茶月餅

6件裝

***

 

10

美心

雙黃白蓮蓉月

4件裝

****

 

11

美心

MARVEL 鐵甲奇俠月餅

綠茶紅豆月餅x4

****

 

12

美心

MARVEL 蜘蛛俠月餅

奶皇月餅x4

***1/2

 

13

美心

流心奶皇月餅

8件裝

****

 

14

美心

幻彩粒粒冰

皇牌芒果、芒果脆脆、天使脆脆、藍莓二重奏、魔鬼脆脆、朱古力榛子果仁、粉紅番石榴杏果、曲奇妙趣、抹茶紅豆、芒果栗子、楊枝甘露、夏威夷果仁芝麻、皇牌綠豆、士多啤梨脆脆、特濃純朱古力、芝麻花生(各x1)

N/A

我不吃冰皮月餅

15

美心

Minnie & Daisy幻彩

粉紅番石榴杏果x2

N/A

我不吃冰皮月餅

     

藍莓二重奏x2

   

16

信和

馥郁系列禮盒

迷你斑蘭蛋黃月x2

***1/2

 
     

迷你奶黃月x2

   
     

迷你全黃薑汁蓮蓉月x2

   

17

Langham

迷你金黃奶黃月餅

6件裝

****

 

18

帝苑

迷你奶黃月餅

6件裝

****1/2

 

19

大師姐

迷你欖仁白蓮蓉月餅

6件裝

***1/2

 

20

大師姐

南棗琥珀合桃月餅

6件裝

****

 

21

大師姐

原味奶黃月餅

6件裝

***

 

22

Conrad

Papinee 聯乘月餅故事禮盒

藍莓月餅x4

****1/2

 
     

紫薯蛋黃月餅x4

   

23

金葉庭

月餅禮盒

迷你綠茶蛋黃月餅x8

****

 

24

滿福樓

迷你蛋黃白蓮蓉月餅

6件裝

****1/2

 

25

Hilton 鷹巢

低糖雙黃白蓮蓉月餅

4或6件裝

***

 

26

Moreish

月餅禮盒

白蓮蓉鹹蛋黃月餅 x2

***1/2

 
     

菠蘿鹹蛋黃月餅 x2

   

27

如心酒店

團圓月餅禮盒

白蓮蓉蛋黃月 x4

****

 

28

金記冰室

傳統月餅禮盒

低糖白蓮蓉蛋黃月 x4

****

 

29

會展

雙色月餅禮盒

雙黃純白蓮蓉月餅

****

 
     

松子棗蓉月餅

   

30

MGM

Janice Wong 月滿中秋禮盒

迷你蛋黃奶皇月餅 x3

***1/2

 
     

迷你金華火腿五仁月餅 x3

   
     

迷你蛋黃純白蓮蓉月餅 x3

   

31

Nicepops

雪條月餅

藍莓芝士 x 香芒夾心 x2

***1/2

 
     

茶記鴛鴦 x 雲呢拿夾心 x2

   
     

粒粒粟米湯 x 蕃茄湯夾心 x2

 
     

港式紫米露 x 紅豆夾心 x2

   

32

榴行榜

貓山皇月餅

貓山王榴槤果肉冰皮月餅

***1/2

很視乎個人口味

33

The Grand Buffet

奶黃月餅禮盒

奶黃月餅 x4

***1/2

 

34

翠亨村

花好月圓禮盒

陳皮柑桔蓉迷你月餅 x4

****

 
     

有機黑白芝麻蓉蛋黃迷你月餅 x4

 

35

澳門文華東方酒店

月餅禮盒

雙黃蓮蓉月餅

***1/2

 

36

Paul Lafayet

法式圓聚月餅禮盒

幼滑雲呢拿

***1/2

 
     

香濃咖啡

   
     

清香伯爵紅茶

   
     

醇香抹茶

   

37

Mott 32

Pierre Herme 聯乘禮盒

4款口味朱古力蛋糕

***1/2

 

38

Patisserie Jeffrey Koo

朱古力月餅

10粒裝/單個裝

***1/2

 

39

Sayvour

朱古力中秋禮盒

6款中秋祝福朱古力

***1/2

 

40

The Mira COCO

月滿星空朱古力月餅禮盒

3款茶味朱古力

***1/2

 

41

Le Salon de Thé de Joël Robuchon

朱古力月餅禮盒

70%黑朱古力、熱情果、紅莓、柚子、綠茶口味

****

 

42

Garrett

中秋禮盒

Caramel Crisp

***1/2

 
     

Barbecue CheeseCorn

   

43

May's Cookies

獨立包裝中秋禮盒

離錦曲奇

***1/2

 

44

May's Cookies

獨立包裝中秋禮盒

蝴蝶酥

****

 

 

2017月餅特集

Garrett 中秋禮盒

Chef Koo x 甜甜哋直播花絮:當為食Chloe遇上朱古力月餅

奇華餅家 ☽ Kee Wah Bakery ☾ 傳統之美.月餅工作坊2017

Garden Party 後的港麗月餅分享

火鍋後的 Mott 32、Paul Lafayet、Sayvour 月餅

滿福樓中秋禮盒

美心流心月餅分享

 

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