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童心大爆發 ❣ Yum Cha 飲茶 ❣ 甜魔這一家.鬼鬼馬馬飲茶記

Dessert Devil & her Sweet Baby 於 2018年10月05日發表   人氣:173


忙著補寫生日飯,最近的確少了寫兩兄妹的食記,Happy Friday 再補上一篇國慶日在 飲茶 的飲茶記吧~這頓茶也算是補祝爸爸 ID 生日,吃得相當豐富,更重要是一家人都童心爆發、歡樂滿滿!

 

 

飲茶 Yum Cha 無論是環境,還是點心造型都太吸引了!這天我們去的是中上環南豐大廈2樓的分店,入口位除了大大架卡車,又有兩款不同顏色及造型的搞鬼頭套,等位時兩兄妹馬上套了上頭,場面搞鬼極了~~~

 

 

由於我們未夠12時就抵達,所以很快就有位;先選了順喉舒胃的 雲南普洱 ($16/位),然後一連串可愛的點心、小吃及甜點都陸續上檯了,全都非常的吸晴!

 

 

首先是 鴿吞鳳梨 Baked pineapple puff ($59):小巧鳥籠內的可愛小鴿,原來清甜可口的鳳梨酥,好看又好吃!後方的 可可麻球 Drunken chocolate ping pong ($49) 則有著妹妹喜愛的朱古力流心,如味道香濃會更好;而 楊枝甘露布甸 + 棉花雲 Mango sago pudding + cotton cloud ($49) 賣相比味道優勝,卻是小朋友至愛,就由兩兄妹解決了~

 

 

 

接著更多點心,包括插上生日蠟燭的 睇住流奶 Hot custard molten buns ($49) 也上檯了,趕快來一張合照,然後趁新鮮熱暖一起分享這批可愛點心吧!

 

 

十月尾就是 Halloween,繼原有可愛點心,店內也推出了 木乃伊腸 Steamed mummy sausage buns ($59),賣相十分趣怪,由於臘腸質素不錯,味道也相當可口,比睇住流奶更加好吃~

 

 

另一 蝙蝠雲吞 Flying bats wontons ($59) 也不錯,雲吞本身皮夠薄、炸得香脆不油,點上甜辣醬吃份外滋味!怕熱氣的話,可拌上清甜解熱的 橙棍冬瓜 Orange winter melon ($49),那就剛剛好了~ 

 

 

飲茶怎可以少了蝦球?這天以萬聖節 蝦靈入眼 Steamed shrimp dumplings ($59) 造型上檯,趣怪不得了,由於店內不加味精,又以天然菜汁作調色,所以也可放心讓兩兄妹享用~

 

 

另一份烏卒卒的,並不是「好似好似一隻黑蟋蟀」,而是由海鮮+蛋白+墨汁炒飯組成的 近墨者黑 Pan-fried rice with squid ink, egg white & seafood ($109),店內另設以紅菜頭汁染色的咸魚雞粒炒飯 --- 近朱者赤,父母可以一邊用餐一邊教小朋友成語呢!

 

 

這天比較失色的,是 舉手雞花 Sticky honey balsamic chicken wings ($79),其實調味與配菜菠蘿都不錯,只是炸雞的粉漿太厚了~

 

 

這篇好像用了倒敍法,最後才記另一款很驚艷的前菜 --- 太子麻菜 Crab roe sesame spinach ($59),由鮮爽脆彈的飛魚子加上嫩甜菠菜配以麻醬,滋味實在好又健康,推介!

 

 

 

兩兄妹吃得超愉快的一頓,臨走還在門口的像真度十分高的貨車頭,玩了拍了大半天,依依不捨!其實店內還有更多可愛點心如吉川奶子、一籠八戒、快樂農莊,下次再一起來吃吧~

 

 

 

最後也順手記錄上週日兩款甜蜜生日蛋糕/甜點;爸爸生日前一天,兩口子在半島吃飯(遲些再記),朱古力蛋糕就帶了回來慶祝;另外剛好 Sweet Fashion House 也送來了美美的禮盒,驟看以為是 Bourbon,卻原來是由咖啡、焦糖及無花果組成的蛋糕,香甜不膩十分讚! 

 

 

 

今天分享來到這裡,在此預祝各位與至愛親朋有個甜蜜蜜的愉快週末!

 

 

飲茶 Yum Cha

地址:中環德輔道中173號南豐大廈2樓1-2號舖(近上環站)

電話:37088081

Facebook:YUM CHA HK 飲茶

 

** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~

 


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