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  • yan食記 酒店餐廳

    北角城市花園酒店 ❊ 粵 YUE ❊ 秋冬辛辣粵式饗宴

    2 週前 | 累積瀏覽 51

    天氣持續寒冷,手腳隨之而越來越冰冷;同時胃口卻只是一般,這時就要召喚辣局了!這兩週吃辣的次數的確頻繁了,今天補記上週四在北角城市花園酒店 粵 YUE,充滿創意及驚喜的秋冬辛辣粵式饗宴。     為迎接秋冬,總廚賴正成師傅特意挑選來自南美、西班牙及加勒比海島嶼等地,辣度各有不同的辣椒揉合於廣東菜之中,設計出一系列辛辣之餘又不失粵菜神髓的創新秋冬暖胃菜。     當晚微醺抵達餐廳後,打頭... 看全文
  • yan食記 酒店餐廳

    香港麗思卡爾頓酒店 ♦ The Lounge & Bar ♦ Vienna Afternoon Tea

    3 週前 | 累積瀏覽 164

    來到週末,就是要好好放鬆心情,今天為大家介紹浪漫典雅得來,又相當豐富抵食的 Vienna Afternoon Tea 維也納經典下午茶,除了精緻三層銀架,餐廳又會劃出任食蛋糕專區,呈獻維也納 Café Landtmann 的誘人甜點。由即日至12月14日,定價只由$412位/$662兩位起!     講起維也納,不得不提其咖啡館文化,自古是當地人生活中不可或缺的一部分,其歷史背景可追溯至17世紀。... 看全文
  • yan食記 Matthew仔 Chloe妹妹

    甜魔週末手記|康怡廣場 Kornhill Plaza|一站式吃喝玩樂之選

    3 週前 | 累積瀏覽 169

    Happy Friday,又是時間分享兩兄妹的點滴!最近爸媽工作都挺忙,有時連夜晚也休息不好,所以上週六到了 Kornhill Plaza 康怡廣場,除了一站式吃喝玩樂,同時又選購一個舒適的枕頭,更重要是給兩兄妹留下甜蜜倩影!     雖然距離聖誕還有個多月,但一出地鐵站,已經見到 Fluffy House 的聖誕佈置,既可愛又有氣氛,馬上吸引了兩兄妹過去合照!其中又以Matthew比較 chok,Chloe就走可愛含蓄... 看全文
  • yan食記 酒店餐廳

    九龍香格里拉大酒店 ⌘ 香宮 Shang Palace ⌘ 記一份不捨與美味

    3 週前 | 累積瀏覽 120

    莫傑強師傅回新加坡了!很喜歡他的爽快和善,更深深愛著他天才橫溢的烹調創意,每每帶來無盡驚喜!雖知他仍是香港 香宮 顧問,間中也會回來,但就是控制了不捨之情,始終,那麼多美食還有一起包粽子的美好回憶,再來吃的並不單純是味道,還有很多的情分啊...     非常慶幸,香宮 新任的主廚張浪然師傅,除了經驗老到(先後在半島酒店及賽馬會馬場中菜任職)、獲獎無數,態度也誠摯而親切,菜式也達到米芝蓮2星的高水平,細... 看全文
  • yan食記 yan & lung yan旅記

    2009 陳年意大利 + 法國蜜月遊記 : 蔚藍海岸 Nice + Monaco

    3 週前 | 累積瀏覽 121

    相隔兩週,終於又回來陳年蜜月遊記。重新再出發,今集已經來到法國部分,首站是法國南部的尼斯 Nice,處於蔚藍海岸帶,風光明麗潔淨又璀璨,比預期中更迷人吸引!超美的海灘以及誘人海鮮美食,首晚已令兩口子傾心,結果成為是次蜜月最愛地點!有後悔只留兩晚啊... 今篇也會記錄同於南法的獨立國---摩納哥 Monaco 的半日遊~     開始前,又是相同前言:這已是接近十年前的陳年遊記,照片質素較差,同時當中場景及價位未必適宜作旅遊... 看全文
  • yan食記 酒店餐廳

    港麗酒店 ✧ SALT grill on the Eighth by Luke Mangan ✧ 再飛澳洲的心

    3 週前 | 累積瀏覽 67

    如大家與我一樣傾情澳洲及澳洲菜,請豎起耳朵聽好了:澳洲名廚 Luke Mangan 及其團隊已再度來港,由11月16日至26日期間,在香港港麗酒店設立Pop-Up餐廳 -- SALT grill on The Eighth,呈獻澳洲當造食材及鮮美海產。為此,甜魔媽媽一週內已經兩次到訪!     與本年 三月/五月 的推廣一樣,客席星級名廚逗留日子不多。但8樓的法國餐廳 Brasserie o... 看全文
  • yan食記

    黃埔九號水產 ✣ 海福樓 Full House ✣ 高水準的海鮮小菜

    3 週前 | 累積瀏覽 80

    持續寒冷的天氣下,最好的保暖方法當然是相約友好大快朵頤!喜歡中菜尤其是海鮮的朋友要注意,黃埔「九號水產」場內,最近新開了由「福臨門」集團主理的 海福樓,食客可親自從海鮮大街挑選新鮮海產再交餐廳精心烹調,體驗美妙海鮮盛宴!     坦白說,大鄉里的甜魔媽媽也是上週中才首訪黃埔 九號水產。這個佔地五萬呎的全港最大水產概念場,除了乾淨企理、毫無腥臭味,物價也比預期中相宜很多,例如鮮活的北海道元貝,只是$10/隻,會不... 看全文
  • yan食記 酒店餐廳

    The Mira Hong Kong ❈ COCO 佳節下午茶 ❈ 窩心打印咖啡

    3 週前 | 累積瀏覽 109

    來到今天,氣溫降了很多,突然有冬天的感覺了!趁這機會,正好介紹一下 The Mira 既有聖誕氣氛,又貼心溫暖的 Festive Tea Set 佳節下午茶 ($428/兩位),除了賣相美、份量足,精美的打印咖啡 Coffee Prints 也是亮點!     下午茶由即日至12月31日,下午3時至6時於 COCO 供應(12月24、25及31日除外),逢週六及公眾假期則於 WHI... 看全文
  • yan食記 酒店餐廳

    馬哥孛羅香港酒店:聖誕夢成真 + Les Néréides 法式芭蕾下午茶

    2017年11月18日 | 累積瀏覽 178

    週末快樂!這兩天如果大家經開尖沙咀,非常建議到 馬哥孛羅香港酒店 一逛;因為酒店已經掛起一身絢爛迷人的聖誕新裝,又推出了一系列「醉人白色聖誕節」美食以及 Les Néréides 法式芭蕾下午茶,最重要是充滿意義的「聖誕夢成真」計劃已經開始,非常值得支持!     今週事務非常繁忙,但昨晚百忙中也抽空,出席「聖誕夢成真」揭幕儀式。其實 Marco Polo 酒店已經多年與兒童癌病基金... 看全文
  • yan食記 酒店餐廳 Buffet

    香港文華東方酒店 ღ Clipper Lounge ღ Moët & Chandon 香檳早午餐

    2017年11月17日 | 累積瀏覽 74

    今個 Happy Friday 的心情特別輕鬆,因為再沒讓人神經緊張的賽事要進行!事實上,兩兄妹完成上週六日的唱歌/跆拳道比賽後,放下了心頭大石的甜魔媽媽,忍不住與朋友們去了香港文華東方酒店 Clipper Lounge,豪嘆 Moët & Chandon 香檳早午餐獎賞自己~~~     講起港島區的美味自助餐,不少人都會想起 Grand Cafe、Tiffi... 看全文
  • yan食記 酒店餐廳 Buffet

    香港文華東方酒店 ღ Clipper Lounge ღ Moët & Chandon 香檳早午餐

    2017年11月17日 | 累積瀏覽 65

    今個 Happy Friday 的心情特別輕鬆,因為再沒讓人神經緊張的賽事要進行!事實上,兩兄妹完成上週六日的唱歌/跆拳道比賽後,放下了心頭大石的甜魔媽媽,忍不住與朋友們去了香港文華東方酒店 Clipper Lounge,豪嘆 Moët & Chandon 香檳早午餐獎賞自己~~~     講起港島區的美味自助餐,不少人都會想起 Grand Cafe、Tiffi... 看全文
  • yan食記

    灣仔 ✽ 古琴雅苑 Zither Garden ✽ QRE上的美味烤鴨

    2017年11月16日 | 累積瀏覽 94

    無容置疑,香港最近吹起一片烤鴨風,當然質素有;繼海港城 羲和雅苑,今天介紹一下灣仔 QRE 樓上的 古琴雅苑,餐廳邀得國內名店全聚德的烤鴨大師甄師傅駐場,炮製的烤鴨皮脆肉香、味美多汁,價格還不太貴呢!     論環境,古琴雅苑 當然沒有 羲和雅苑 的超迷人海景煞食,位與位之間也會親密一點,不過居高臨上加上清雅裝潢,也算是三五知己不錯聚餐處。  ... 看全文
  • yan食記 Matthew仔 Chloe妹妹

    元朗 YOHO 密密食:Nespresso + 翡翠江南 + 御前上茶...

    2017年11月14日 | 累積瀏覽 154

    連續兩篇銅鑼灣食記後,也是時間分享一下本區元朗的美食。YOHO Mall 一期新翼的開張對於為食的甜魔家實在是件太好的美事,今篇一次過介紹其中三間食店!     首先,由最近新開幕的 Nespresso 開始介紹:我們家從來愛飲 Nespresso,去年11月開始,所有 capsules 價格下調了25%,一條10粒裝只由$39起,咖啡迷老公更加密密補貨。現在元朗也開 Nespresso,而且不是 Pop-up... 看全文
  • yan食記

    銅鑼灣 ✾ 天扶良 Ten Yoshi 天婦羅傳奇 + 紫$99甜品優惠

    2017年11月13日 | 累積瀏覽 174

    停不了的和風美食!今天繼續介紹銅鑼灣區內的兩間日本食肆,首先是踏入第13個年頭、香港元老級天婦羅名店 天扶良 Ten Yoshi 的多款傳統及創新天婦羅菜式,之後還有 紫 Dining at Murasaki 開業一週年的$99甜品優惠~     講起 天扶良,不得不提 壽司廣 Sushi Hiro,在甜魔媽媽初出茅廬,竹壽司、楽 壽司、鮨文、田舍家等尚未出現的... 看全文
  • yan食記 Buffet

    弊傢伙!在銅鑼灣 Marbling + 權八 Gonpachi 食大左...

    2017年11月12日 | 累積瀏覽 90

    弊傢伙!個胃食大咗! 對於這句話,大家是否似曾相識?沒錯,這個飲食群組是甜魔媽媽及一班食友即時分享美食的平台,除了美食情報也有不少優惠提供,大家也可以多進來互動支持喔~稟承群組口號,今天也分享上月尾在銅鑼灣一日兩場暴食日記,嘻嘻!     先由Fashion Walk食街的 Marbling 開始:會來這裡,其實是出於美麗的誤會,話說8月院友生日飯曾約在銅鑼灣皇冠假日酒店內 Marble&n... 看全文
  • yan食記 酒店餐廳

    Hyatt 美味悅享廚藝大賽 Good Taste Series 2017

    2017年11月11日 | 累積瀏覽 109

    澳門之旅後急急回港,除了因為掛念Matthewz、要給Chloe休息,也是因為甜魔媽媽翌日又要擔任 Hyatt「Good Taste Series 美味悅享廚藝大賽」亞太區總決賽 Floor Judge!     這次比賽有來自吉隆坡、北京、東京、墨爾本、釜山及香港的六位決賽選手(初賽已在個多月前進行),以相同的食材,製作一冷一熱的菜式以一決高下,創意令人驚喜;專業評判團的陣容也非常強大,實在是令人大開眼界的一次廚藝盛會!... 看全文
  • yan食記 Chloe妹妹 yan旅記

    澳門 JW 萬豪住宿 + 天浪淘園 + 福龍葡國餐 + 甜品工作坊

    2017年11月10日 | 累積瀏覽 85

    Happy Friday,繼續分享澳門行程最精彩的一 part:妹妹在天浪淘園的玩水照!除此之外,也有這次在 JW 萬豪酒店的住宿、米芝蓮推介的 福龍葡國餐 午餐,以及離開前的甜品工作坊~     有機會再來銀河,知道天浪淘園仍然開放,真的很想同時帶兄及妹來到!無奈Matthew要跆拳道又要練琴實在太忙,慶幸Chloe妹妹也是個很乖巧的旅伴~抵達後我們先去取房,事隔一年,再訪 JW 萬豪酒店 ... 看全文
  • yan食記 Chloe妹妹 酒店餐廳

    澳門銀河 ✧ Terrazza 庭園意大利餐廳 ✧ 總統級御廚有請

    2017年11月09日 | 累積瀏覽 115

    終於又回到澳門的遊記~重看陳年舊蜜月遊記,8月出發的我們真的太可憐了,想吃的名店幾乎全關門了;慶幸近年卻不少名廚陸續來港來澳,上月尾在澳門銀河內 Terrazza 庭園意大利餐廳,也吃了一頓由總統級御廚 Fabrizio Boca 主理的美味 Wine-pairing dinner!     意大利菜本來就比法國菜輕鬆,Terrazza 雖然貴為米芝蓮一星餐廳,也一樣氣氛親和、平易近人,特別歡迎一家大小同來用餐... 看全文
  • yan食記 yan & lung yan旅記

    2009 陳年意大利 + 法國蜜月遊記 : Milano 米蘭 + Piacenza

    2017年11月08日 | 累積瀏覽 135

    來到週三,又分享一下陳年蜜月,今天是最後一篇意大利遊記了!又是相同前言:這已是接近十年前的陳年遊記,照片質素較差,同時當中場景及價位未必適宜作旅遊參考。同時,當時資訊遠不及現在發達,那時還未知道五漁村!否則一定也會納入行程中....     今篇主角是時尚之都的米蘭,也許是天氣,亦可能是城市化的影響,除了驚嘆米蘭歌德式教堂實在超美!名店街也非常吸引外,米蘭的整體吸引力絕對不及之前數站。中間也會加插去科莫湖不成,改到&nbs... 看全文
  • yan食記 yan & lung

    中環|Terroir Parisien by Yannick Alléno|法式生日飯

    2017年11月07日 | 累積瀏覽 165

    過去的十月太忙了,忙到老公(真正)的生日飯也遲了幾天才吃,故更加要花心思找地點。當年蜜月時先玩意大利、後遊法國,所以繼9月底在 Gaia 的意式晚餐,這次精心挑選了主打法國菜的 Terroir Parisien 作為生日飯地點,很慶幸老公吃的超滿意!     位於太子大廈M樓的 Terroir Parisien,地點較為隱秘(其實由歷山大廈走過去會較影找),... 看全文

Dessert Devil & her Sweet Baby

離開舊時代Yahoo Blog,甜魔媽媽將與新加入甜魔家族的Chloe妹妹,以及可愛又為食的Matthew仔,在這裡與大家分享美食、育兒,以及旅遊資訊~~~


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